吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
- f* l7 R6 U( A. Y* S' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\公仔箱論壇" K }( b' |7 M! G" l' I1 ^
有害健康的危險因子嗎？
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泡麵的內容物
' T; o2 K6 ] U- `. T" V: t, l" mtvb now,tvbnow,bttvb 泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡公仔箱論壇- J' m- ?4 s* j" E6 j( ]3 @
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
* Q' {4 u1 U8 |, b& _tvb now,tvbnow,bttvb 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
- k+ Y' [9 C+ ~+ n- `8 y, s 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
2 {' N7 G4 A' W6 Z7 jtvb now,tvbnow,bttvb 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內www.tvboxnow.com7 B/ q3 s y6 V v+ n4 X
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了公仔箱論壇1 {) q4 ~ W& \7 f
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
* j0 C* g; r7 _# t. H# K 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一tvb now,tvbnow,bttvb; I3 F2 s+ w$ t; _2 H6 i7 Y
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。公仔箱論壇# d% F' L3 u' }/ T
, }: i* |! v; E' qtvb now,tvbnow,bttvb泡麵的營養與熱量
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
( r( r5 F1 ^, h, k( B% `tvb now,tvbnow,bttvb 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
% y( i0 L* n' ]6 B8 c5 r7 {tvb now,tvbnow,bttvb 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱$ p+ p6 f2 n7 Z: Y# b9 R* Y. e
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
5 k/ X0 x7 Y: n; M' z4 t- ctvb now,tvbnow,bttvb 是多買了200-300卡的熱量而已。
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! [1 ^( S" X* I, H" ~, B7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e$ L8 b" {% D {" r
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康4 `% f! ~' N9 ~0 |$ }6 y
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮tvb now,tvbnow,bttvb" P3 `+ i* {( z9 v
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）www.tvboxnow.com$ l7 J# J$ P' w! G5 K) L
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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( C0 M1 R+ b% N; O) l) n) v如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
F$ V1 S& ?, j2 N- a: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb* ^) g/ A+ u, P
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可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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