材料
; {, a- U6 B7 [4 I2 r海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 M! R+ W- V7 X3 K9 Q( s; e
$ u! C* V5 v0 E4 w公仔箱論壇軟心朱古力
4 [6 A( j3 r; N4 v. V黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升& Z8 o" ]! W1 s1 T l
- m9 }- {8 p1 \; E3 O公仔箱論壇榛子醬
0 _* K) D, |. X) d/ otvb now,tvbnow,bttvb榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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0 E; _9 m( i* Z: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲
) N" ]$ K- _% q& d: t2 \魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% P( E7 f2 Q/ v6 T
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 F! H" ~6 Y* o. ^+ K
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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. i% k m7 L1 }: M' ^8 O公仔箱論壇3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。3 H h" e9 d) l) r
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。公仔箱論壇. d, @ n S( M9 J) x3 J+ {0 [
& o; Z P1 ^) |$ \$ w& ~, c5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。公仔箱論壇; o7 ?- c) [* z9 l ^
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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