材料; ]& b; \" I+ z3 b* j
鯖魚1條、薑3片、大葱（切段）1條、薩摩麥味噌3湯匙
; K5 `4 V8 U3 p3 J8 V9 d# U公仔箱論壇
6 e' C" s: _; i) U) h$ x3 ~9 ?
9 u u& h4 e+ f5 P醬汁公仔箱論壇5 b0 n! R5 c( x$ q) m3 y
水3/4杯、醬油/砂糖各1湯匙、燒酎4湯匙、麻油2湯匙、豆瓣醬1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 \8 o8 t: a+ ]: M* i
www.tvboxnow.com' B" z3 P- B/ k7 ^6 b
燒酎柚子雞尾酒：西柚1個、薩摩芋燒酎/海鹽/冰/薄荷葉各適量; M4 Q% s0 |: G' c: b% T* T' y6 a
- ]- O; P/ V: i2 m0 a8 a; ^2 W; I5 J8 l; ~3 |6 M/ s, b7 X# a2 G
做法：
* n5 J0 e4 `! ]- |* C7 Z% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯖魚去頭去內臟，切成三件，備用。
0 v; q5 c/ o8 i& N7 P2 B7 e# F. \2 }5 J2 n5 |) c) Y" R
2.以白鑊煎香薑片至散發香氣，加大葱再煎1分鐘。公仔箱論壇 [9 C/ v1 g; Q( i' J' J+ y/ ^# s
' ^- I4 V/ G; o/ i8 t8 b% V3.鍋內加入醬汁材料拌勻，加鯖魚件，以中火煮約4至5分鐘。
' R- y! O+ E8 }- h6 [tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com) ~; h& r% i( ~4 W' ]
4.繼續加入（2），用湯汁將薩摩麥味噌開稀後，加入鍋中，多煮約5分鐘，其間將湯汁不斷淋在鯖魚上，完成鯖魚味噌煮。
+ {) a! z6 e2 P s4 c; m& {, S k0 Y
( N+ J; h6 q% a4 v- V4 gtvb now,tvbnow,bttvb5.做燒酎柚子雞尾酒，在碟上鋪滿海鹽，西柚開邊。
+ X3 i. p+ i0 Cwww.tvboxnow.com
5 A7 c. Y( q: a: o( _2 w6.將酒杯口壓在西柚面，讓其沾上西柚汁，再將杯口壓在鹽上，沾上海鹽。8 D5 A7 g3 p0 {( b3 ]& P: s
; y- g i1 M7 N) m9 {
7.榨出西柚汁加入酒杯中，再加冰、燒酎，西柚肉、薄荷葉完成。
" O# S' X7 T; Y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-5 01:49 PM
| 