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[中式食譜] 冬季禦寒-蓮藕燉排骨

最近天冷。每天中午,匆匆忙忙把兒子的午飯搞定,小人吃飽喝得一抹嘴兒離開后,我總是廚房都懶得收拾就立馬轉上陽台,就是貪戀冬日那抹陽光。眯着眼睛、舒舒服服倚靠在溫暖的陽光里,慵懶的感覺四處彌散。遇上風雪的天氣,就更不願意挪出這小暖窩、頂風冒雪出家門了。


8 |6 U" V% R4 N" r6 f: n' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        唉,唉,不願意,不願意,到點了,還得乖乖踩點上班去。工薪族的日子,為了生計奔波唄。還是吃點啥做點啥,能由着自個說了算。
- k  x- X/ ~8 W7 s1 g! [; ^        寒冷的冬天裡,衣服只能起到保暖的作用,要想讓身體增加熱能,還要依靠食物的功效。醫學證明,人怕冷與體內缺乏礦物質有關。因此,冬季應留意礦物質的補充,多吃根莖類蔬菜,如胡蘿蔔、紅薯、藕、大白菜、蘿蔔等,因為蔬菜的根莖里所含的礦物質較多。經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。  i2 Q8 I" d# M


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        肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。tvb now,tvbnow,bttvb, l; ]; x& T) S6 f
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 D3 X3 o" {& k3 G9 ~  `! g, B0 c
1、藕去皮,切大塊,在清水中浸泡;
/ J- ^( ]+ B+ w% Q( u! R公仔箱論壇2、排骨飛水,用溫水沖洗凈表面的浮沫;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t8 F% C/ n9 `9 i
3、焯水后的排骨和熱水入砂鍋,大火煮滾后,再次撇凈浮沫;www.tvboxnow.com: f5 h5 [3 N- z
4、添加生薑、八角和桂皮,用小火慢燉半小時;- ^# O. O: E- L3 a8 \
5、添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透;
* {5 b3 m5 B  i6 b* a) z        6、添加適量鹽調味兒;tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 l! L( E/ h! I4 Z5 @
7、添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。公仔箱論壇$ b3 C4 X8 q8 i0 ?! U/ w

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