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[中式食譜] 白汁雞皇飯食譜/奶油燉菜(附食譜)

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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- @3 ?* G" G/ u$ I之前介紹過的3分鐘白汁,只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了,不用金寶罐頭,更加健康,如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗,雞肉更軟腍!港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜(クリームシチュー), 「深夜食堂」漫畫也有畫過,冬天吃很暖身子。
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去皮雞脾肉     400gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J& j: I1 `. f- R
洋蔥     半隻
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蜜糖豆     小量 (可以不加)
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雞肉調味:
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* G$ `1 \3 ~" ywww.tvboxnow.com雞粉    1茶匙
7 @0 W; z! q& z0 y5 D3 \豉油     1/2 茶匙
' E3 ~: S- \+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒     1/8 茶匙
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! A/ {5 A' ?7 V' R- J3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞肉切成易入口雞塊,以調味料醃8分鐘,洋蔥切粗條,甘荀切粒www.tvboxnow.com  x0 |! r" s0 W! ]: P: s
2) LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀,滾起加蓋小火焗8分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a0 \- J) F( @) {$ C
3) 加入雞肉,滾起加蓋小火焗15分鐘,再加入蜜糖豆煮5分鐘,以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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小貼士:www.tvboxnow.com, ?0 P+ U! g5 `! N9 x

, g- F: x6 A1 n+ y公仔箱論壇1) 加點綠色的蔬菜顏色會更好看1 t; z; L2 c2 I6 }0 y
2) 吃時在白汁上加芝士會更惹味
% p3 `3 d% n/ z5 B& T# m公仔箱論壇# P8 b* n+ y6 w" ]/ Y

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, O% }! u( F  {8 g, Z& d% h9 a公仔箱論壇用現成的白汁磚,更加方便,只要炒香所有材料,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^( }- Y8 d& |/ C9 t' B! p
加600ml 水及半盒(3小磚)拌勻便成

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