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【材 料】
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" t- W( Q; N, H& k0 |* S. C* R4 U4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸過的小塊臭豆腐 3塊
) w/ j" d( G/ R ^1 r1 H! O蒜泥 適量
# g3 Y2 I3 c# P6 wwww.tvboxnow.com香菜段 少許! ]; Z3 w2 |6 w
台式泡菜 適量 4 f( P3 o# w: {% ~ D: O
【調 味 料】 www.tvboxnow.com* h/ u+ m. m- D
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醬油醬汁 1/2大匙
. @. c2 K& d! u- Q( a1 y! h- b辣椒醬 少許
$ `& O4 i2 C" a( I公仔箱論壇烏醋 1/2小匙
, a- R4 f" C! Y+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w, d3 p X2 s0 Q9 M2 X【做 法】
P/ t6 {7 [3 H. X2 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆,撈出瀝乾油分。公仔箱論壇! O- v/ Y0 z2 a- Q" `% S# z+ M
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2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口,依序填入蒜泥和香菜段,再淋上所有調味料,放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。 |