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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! u$ v, v3 P, U3 m
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 \/ |. A0 n* q$ M: H5 s8 s
猴 頭 菇 / 秀 珍 菇 / 香 菇 / 冬 菇 各 50 克 、 牛 肉 250 克 、 紅 蘿 蔔 粒 70 克 、 蒜 茸 20 克 、 黑 胡 椒 碎 1 茶 匙 、 小 米 油 適 量 、 生 蔥 2 個 * y: g5 k% c' ^) U! ^+ h
5 b; v, f& B6 v/ V& F& T. j. N+ j- Xwww.tvboxnow.com調 味 ： 生 抽 適 量 、 生 粉 1 茶 匙 、 清 酒 1 湯 匙 、 小 米 油 / 胡 椒 粉 / 糖 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( A' }( ~' L- \# |! F
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芡 汁 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 適 量 、 生 抽 / 水 各 少 許2 d% \9 O' o7 N0 j5 }# P. E1 j/ V
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做 法
3 I8 R% u7 N2 _' `3 U9 Rwww.tvboxnow.com1. 生 蔥 放 鐵 湯 舀 內 ， 下 滾 油 炸 成 至 金 黃 雀 巢 形 後 撈 起 。 . a$ N$ S, ~( N ~2 f
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2. 牛 肉 及 雜 菌 切 成 薄 片 ， 拌 入 調 味 料 後 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: c7 F+ u' R, u$ W
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3. 紅 蘿 蔔 汆 水 備 用 。 . a# \6 m7 l" I. \
* N9 d8 {/ Z5 e+ t. H2 i* L- f1 mwww.tvboxnow.com4. 將 小 米 油 煮 至 微 熱 ， 加 入 蒜 茸 、 黑 胡 椒 、 牛 肉 及 雜 菌 ， 最 後 加 入 紅 蘿 蔔 粒 ， 埋 芡 兜 勻 ， 放 雀 巢 內 即 成 。
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/ T2 P( v, E( C3 G0 `+ }' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
/ p- [& L- x( L: r! {. r# B0 T# Vwww.tvboxnow.com醃 牛 肉 時 逐 次 加 入 少 量 水 ， 用 手 感 覺 牛 肉 質 地 變 軟 身 ， 炒 出 來 的 牛 肉 會 更 軟 腍 。 |
發表於 2007-12-9 06:11 PM
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