你知道蛤蠣該如何存放才能保持鮮美嗎? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _0 g) L" f! n! v3 F) I2 s/ S
取一碗鹽水（份量以能蓋過蛤蠣為準），將蛤蠣置於其中使其吐沙後$ y- n4 J2 K1 d& j+ g" @
，再置於保鮮室中，注意經常更換鹽水且不要冰過頭，用這種方式約公仔箱論壇9 c1 v7 V7 W; q) P" M4 `7 |' O8 N% D6 l' j& t
可保存貝類3天左右。 另外，烹調時加入薑絲，即可去除腥味喔！ |
發表於 2012-8-23 08:56 PM
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