返回列表 回復 發帖

[生活小百科] 葡萄酒的禮儀

高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:: j2 r9 H  d* |5 p
       1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。
' \& p* r" T# [& \  j+ Y         2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。
) G% U" _& u0 c# m7 e3 ?tvb now,tvbnow,bttvb               3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。
  L2 o; Y/ j: e2 gwww.tvboxnow.com               4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。
/ V9 X5 j" s) itvb now,tvbnow,bttvb        5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。
返回列表