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1 Y: r1 X# |7 b5 Z6 A公仔箱論壇材料:
: j& x, ^+ ~' E! z+ i$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 透抽1隻. M( ^# J" g+ D; z6 X
綠蘆筍8支
- L/ X+ V' |. N% J. r公仔箱論壇紅甜椒1顆
: c9 ~' N) F9 Z( q鹽、沙拉油適量公仔箱論壇# w2 _' ^/ G1 G
料理酒2匙
! Q2 f2 S. o; H' `6 @胡椒少許www.tvboxnow.com0 v: k/ B) r7 M! W! ?# }
美極鮮雞晶1匙
}9 ~0 w- w, X! v4 I9 R美極上湯雞精塊 1/2塊
0 C. U; J% S+ v/ e% Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3匙 www.tvboxnow.com* P4 e6 J. o2 X8 a
做法: www.tvboxnow.com2 \+ { {* @! m) w5 r; r3 t' P/ k
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透抽切成1公分長度比較利於食用。# ?: M/ v! |# }+ D
蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
5 ]: H) i2 x9 H" I; Y- E先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。www.tvboxnow.com$ K6 q8 k) S' S: K( G, @! ?8 I" g: s
另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。& p4 C8 ~9 ?6 a# q: \' C, S- y
最後淋上料理酒略煮即可起鍋。www.tvboxnow.com' q6 ?; P4 }& h; k5 w$ t) Q
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。 |
發表於 2007-12-11 10:36 AM
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