材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)
5 f3 r4 d* [0 j2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙& I# G8 ~, Z6 m& V- G
做法
" c9 N; P p9 D' y1 Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉公仔箱論壇, o h8 W, d+ l, r3 g2 T
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了
$ m' a$ {* X+ A1 x1 v' i4 Y' g3 T餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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