公仔箱論壇( p& W- T8 Q+ K. z3 D
公仔箱論壇: n4 }0 W1 Y& V" K, g& @5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) z, f* L) y5 Z# C: [, u' A
＊食材 雞胸肉...............一付
/ O2 f# l' [; c: L# Y8 M( _. G公仔箱論壇% ?( n; o' O3 x7 ~2 m, ^
＊醃料 香蒜粉...............一小匙
+ v2 @* J7 e2 ^! t) U, M' n2 ~+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽.....................少許公仔箱論壇+ |: a7 D" r, Q% E6 y( g
蛋白..................1/3~1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g0 `' a9 j' w3 Y
tvb now,tvbnow,bttvb p) e( m: u" W, F* ^
＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量
% o- `$ U5 B" I5 |; y公仔箱論壇 黑胡椒..............適量www.tvboxnow.com/ W2 u) v7 H; M$ x6 W: z+ c
麵粉.................適量www.tvboxnow.com! A6 L" S% Q; H7 I" o2 ^
蛋....................適量www.tvboxnow.com9 A( G0 l+ B4 _$ E5 |- l
麵包粉..............適量
' H0 G0 H7 M5 D: Atvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com* H2 Y( g4 s9 ~8 W7 u x0 }! S
＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)公仔箱論壇6 X* ]8 x- r, X$ `3 }; B
※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
& o& h9 y4 U; i6 _" f8 u7 |6 w2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ ^7 r: P+ \3 v m+ ]& K
用筷子攪勻、產生黏性 。
; c+ s7 T# Z, |1 r0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，
2 @ T' d1 Y( N' j: g9 I( {( ~# |tvb now,tvbnow,bttvb 倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 公仔箱論壇2 V2 k) o3 \( i P
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。
9 O' ^7 |) W$ W+ ~+ ~+ x5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。
+ Z* @; W+ ]4 y) b8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
| 
