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2 ^: c+ |- S8 K$ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ h4 ~6 [, o0 H: W! e, m9 [
杏鮑菇 200gtvb now,tvbnow,bttvb# ~3 }4 X# P; \1 H; E
" i k: R, I6 [5 k( A! J 花椰菜 6朵 tvb now,tvbnow,bttvb a- |, W% Y; f4 K& j3 B
蒜頭 2粒 公仔箱論壇6 N& Y. ^5 i: C# C. m
洋蔥 1/3顆
, E' F/ \; j# j5 ] @ 香菜 一小把
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S1 J- l7 A2 x
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6 k, ~* A/ y1 A5 D& V, @3 }/ b公仔箱論壇: : : : : 調味料 : : : : :
$ @) t2 Q- f" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S, C' q, i3 G" T: Y5 ~+ O
沙拉油 1大匙 公仔箱論壇* h) r9 w. L4 ^- {
迷迭香 少許
" b# R7 i$ b+ t* q8 g2 b 無鹽奶油 1塊 8 j: K9 v4 m) ?+ g
牛奶 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J; `- Y! ]. L1 c0 {( B6 ~. O
雞粉 適量 - |9 i. ^/ R; A6 g
黑胡椒 少許 公仔箱論壇( t; O' R* v3 ^" E
糖 1小匙
4 V! @! T% _* s# E: ^, B5 \公仔箱論壇 太白粉水 〈1：1〉
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7 R( p# ^% S1 T# I8 _/ Q" g: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將花椰菜川燙後備用。 公仔箱論壇# c1 R! X$ S9 E. B g% r" c
2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
3 F) d7 N; P- |) M- Z3 O3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
; |) {0 j: F4 o9 wtvb now,tvbnow,bttvb4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
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貼心小撇步G
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• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。4 G) l4 @1 a* [
' g0 q7 T, z" h8 e2 F2 ?' Xwww.tvboxnow.com• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。
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6 R1 p# q7 B5 w8 f• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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