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[生活小百科] 冰箱裡食物能放幾天

冰箱裡食物能放幾天~千萬要看看
' Y% K4 {& R8 X0 t. F: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C& i( g" I4 o& R5 dtvb now,tvbnow,bttvb很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”,www.tvboxnow.com0 F2 q/ q8 P$ A' K
認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。
2 @1 P2 c' H2 a3 z, h其實,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,
- F3 ~( T5 T/ M) w7 t; t8 K公仔箱論壇會滋生出許多細菌。
: j* j- y# R5 N1 Q) Q% Q9 k/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 y9 g; O8 X, ]
美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。
4 B4 r9 T8 t" @' g  H) atvb now,tvbnow,bttvb柯南道爾博士建議,
& V8 o8 p3 _/ A! p% c$ P9 {冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮,
9 H* }8 f3 O" }3 ~) t! E, bwww.tvboxnow.com但是實際上已經變質。
6 n+ P0 ?6 u9 a( c% Z% W公仔箱論壇對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。公仔箱論壇" x* d& R  z1 W

; _' p* l0 y' A3 N- c& W4 `' O冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,
) U! \3 d* U1 }; x2 O1 Y' X公仔箱論壇在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。
- K" [: X0 `7 \: ?2 |! R但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、
3 I2 ^" E! f1 J) ?  h. d7 q8 u公仔箱論壇李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,
7 t6 J! K& A4 d% f1 p' v) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果食用感染了這類細菌的食品,
: t+ s8 u! u5 S8 U1 y+ T6 p% ?就會引起腸道疾病。4 Q; j- V- H$ a# T& A% \
冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下18℃左右,
, H6 i+ y% u: O' m在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,
: h8 ]. g) i% ktvb now,tvbnow,bttvb所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
! T. a& w4 e0 e. W0 z7 \" d1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但冷凍並不等於能完全殺菌,
) k$ v9 j4 `' U$ j$ B, g/ @* q: P' ~tvb now,tvbnow,bttvb仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。
- |9 N7 l. @% ]% Z) H  o: G公仔箱論壇所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,
$ j( d# B% p7 N0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而會成為一些細菌的“溫床”。
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5 |" `  X5 U0 s( u8 m/ C7 N! F公仔箱論壇另外,冰箱裡的食品也不要存放過多,) c; Q( e# D# G& M; s" u
這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N5 k% p8 C& |6 U  }* J6 Z
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天氣一天天熱起來,冰箱的使用率也高了起來。www.tvboxnow.com7 t0 g. B) c0 h4 ~& {5 g* M  I

0 n' I) Y8 `1 ~4 S6 G" @2 V0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱,長時間儲存食物。如何正確使用冰箱,7 o- p+ ~+ N) R! Q
也是主婦們必不可缺的家庭知識,
+ l3 s, z1 s9 g2 J$ O$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了家人的健康,你一定要知道,公仔箱論壇( s0 z/ R) b) U6 `& C, _# p5 t1 N) W$ ]
冰箱裡的食物可以放多久。
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3 l7 U7 S$ t8 \7 s/ ~- F, Y; w' Fwww.tvboxnow.com鮮蛋:冷藏30~60天
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/ d; H, o. L* x0 Ywww.tvboxnow.com熟蛋:冷藏6~7天公仔箱論壇$ v0 @8 T2 r! u, A/ K6 K/ w: _7 O0 V0 y

9 m% ~" o3 L" Z- @" K+ u' Ewww.tvboxnow.com牛奶:冷藏5~6天
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優酪乳:冷藏7~10天
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魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天
& j5 N: h: ]8 @- C' [& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; U3 N4 W0 Y! A0 r
牛肉:冷藏1~2天冷凍90天
  e5 I8 e2 d' b/ u7 ~- a. D) y; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 p. K9 [8 k8 L
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天+ s: b* M* b! G  b6 Y1 c
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香腸:冷藏9天, 冷凍60天
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: d* t# G0 F8 Q) F# B0 Q/ D) ewww.tvboxnow.com雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
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# t# Y1 z7 J9 Y1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭食品:未開罐冷藏360天: m7 u) y7 e) \0 _
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花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天( H$ j! D$ ?5 O, n
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咖啡:已開罐冷藏14天6 V# Z4 V3 c2 H, n: F) t8 j

7 ^+ s7 c; O( a; p9 S( _* C蘋果:冷藏7~12天
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, D. c0 b& i8 D) @  A柑桔:冷藏7天公仔箱論壇6 U, U2 ~$ y% C8 t# N5 `# G

( q  S: Q+ ~6 a3 p* i" Ewww.tvboxnow.com梨:冷藏1~2天
; E) i) i3 |: s. N% rtvb now,tvbnow,bttvb
! Q) ]; n- `% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟番茄:冷藏12天
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1 ]# E; d' ^; m4 L1 ]8 H) ^菠菜:冷藏3~5天( f1 Y( c) d6 R$ _& ~

- V+ e1 ?0 I1 h. W胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天
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剩飯別吃3天,果蔬最多一周,醬料能放兩月。tvb now,tvbnow,bttvb' l( X: c7 I' B, ~: n8 w6 L+ p6 D2 y6 a4 g
很多人看來,食物一旦放進冰箱,  y+ \: F/ V# H' k  i5 j
就等於穿了一件“保護服”。www.tvboxnow.com& W0 S4 _: ^6 [7 [4 e6 J
而實際上,食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出,
* S+ j# R$ b1 ?5 |6 P' s* q- twww.tvboxnow.com保持食物新鮮可是有訣竅的。
3 t5 f5 u0 Y7 G0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @3 c0 ]9 U5 D, _: g: ]
美國糖尿病協會發言人、
# U" k1 P! j8 E註冊營養師傑基‧紐金特表示,
4 X; r% Z+ m8 n" _" s6 ], @+ `www.tvboxnow.com冰箱儲存食物有三大關鍵點:
- A% @0 i. K. \# k/ q/ {空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時,
) @% g/ L$ h* ]+ X  N* }取出食用。一般來說,冰箱門架溫度最高;
% L/ n; |/ a1 ^- ]* i保鮮盒很少被翻動,又靠近下層,
# n$ H) a1 W9 m: c" ?1 utvb now,tvbnow,bttvb所以那裡溫度最低。
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( }( T; H- O2 L# D6 K6 T$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷藏室冰箱門架處:
% t# ~" l% x/ W3 R  W適合儲存抗菌性較強的食物,如開了封的鹹菜、
1 M; s* _/ `7 y7 Q& k5 b3 o果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品,
$ @0 @8 a) E; F- g' @: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大多可保存2個月。www.tvboxnow.com: N- \% |3 f+ q+ \3 N! v4 h
由於冰箱門經常打開,暖空氣會進入,
' n1 a. Y8 F' ]5 n) M所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物,www.tvboxnow.com! I# [, g0 H% Q  c
比如開了封的熱肉、牛奶等。8 Q0 d5 G7 z6 \- Y

* @* L0 E' R; X3 P7 P冷藏室上層:
, w! H3 ]3 Z- s) ~2 nwww.tvboxnow.com適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 G& n; j" d4 @" q  @% ?
未開封的肉食應在保存期之前食用。
% @& ~8 r2 Z/ D; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一旦啟封,熱肉只能保存3~5天;4 v8 |) B# O  X5 ^+ o! {
鹹肉、硬乳酪可保存3周。
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9 _; |; s3 b! y2 {( n6 V4 ltvb now,tvbnow,bttvb冷藏室下層:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- ~. @  J' C2 W  e
可儲存需要快速加熱的食物,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w) K' s# K# _1 Z1 f
如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。9 x+ `0 N# U3 W/ N3 t2 X
公仔箱論壇$ C1 W# [, j8 z! x8 u
另外,容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。
) d# F8 }+ R5 d& G. w* g- {0 s* t1 N公仔箱論壇
% ]) U* T1 v4 [; Y1 \& B公仔箱論壇煮好的雞蛋可存放7天:tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. g; f4 C- V8 H2 u
剩飯最好別超過3天,剩菜最好不要過夜
: l/ g: V) [4 a(葉類蔬菜最好一次吃完,不要剩下),
$ K' f/ B# \: d/ _( w: C' `. }tvb now,tvbnow,bttvb一但覺得異常,最好扔掉;tvb now,tvbnow,bttvb- }3 _" V3 J$ v" M$ F
新鮮魚只能在冰箱冷藏1天,! D8 W6 ]) U5 J- }; F$ n
燒熟的魚不要超過3-4天。+ w( i0 k: G& v2 h

9 m6 `7 v; P! R6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保鮮盒:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ D/ ^; L8 I* p
位於冷藏室最底部,濕度最大,比較適合存放蔬菜,如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。公仔箱論壇) k. m7 O7 s, Y; ]- Z" g+ g* }) e
這類食物最多可保存1周左右。tvb now,tvbnow,bttvb7 j8 u4 o3 m# _2 Z; w% N0 l; m1 [

1 {5 l) }5 t% O2 a, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別值得提醒的是,食物如果出現以下狀況,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n' \+ o3 I7 I/ i$ o' B' u0 Q6 a6 q$ K* P
則說明不新鮮了,最好不要食用。
# v. v% ]& E' c# L0 Ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com( B- w$ n/ D7 v4 i  M# o8 |9 B
水果蔬菜:
( d/ o& d3 x; _6 _& b- |公仔箱論壇濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。www.tvboxnow.com* I" H/ n: d* ]% a
打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水,
1 W! f* E( h+ \) r6 awww.tvboxnow.com但仍然可以食用,最好燒湯。
6 }+ h! W* P5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剩菜變了顏色一定要扔掉。2 c$ Z( U5 ]. ^9 Z

9 n# I+ v! m3 c9 H4 Y: R1 G/ i- N公仔箱論壇肉類:" w& I& X* i# q* C9 |
未拆封的牛排等熟肉過期4天,切勿食用。tvb now,tvbnow,bttvb' i: _1 q: `! M% ^3 y# B' M
冷凍肉類保存時間更長,
  o  |, X" t- D- l但是解凍後不宜再次冷凍。tvb now,tvbnow,bttvb! W$ G4 y+ Z* W% D
另外,出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。
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+ d5 Z, o  p! S& v# F' d魚類:
4 m9 q' N$ }0 W8 @tvb now,tvbnow,bttvb如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味,立即扔掉。www.tvboxnow.com, `) V+ V' o2 T3 s/ Z
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乳製品:8 l; x. X& ]& k1 C- q
牛奶最容易判斷是否變質。
7 d& d5 g( h$ S; H9 L% D& x如果牛奶已有酸味,最好扔掉。
2 i' D0 H  L* D! H! u' c8 @6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,牛奶結塊或結片也是變質的徵兆:www.tvboxnow.com' }% p# m9 c, A
奶油、乳酪較難判斷是否變質,
* A6 t% S1 L+ K/ d" Q6 |其安全期一般為保質日期後約10天。tvb now,tvbnow,bttvb4 D4 O+ J2 b; q. m) h6 Z  G% y* A' Q
- H. [6 e+ |- T6 F4 c) m  h
優酪乳過期幾天仍可食用,tvb now,tvbnow,bttvb  @' i( J4 i" X
但是口感及營養價值會大減。
4 {# d, f* P2 B3 X* j3 Jwww.tvboxnow.com乾酪和黃油保存時間最長,但為安全起見,tvb now,tvbnow,bttvb0 c) c0 V6 \1 i. y8 a0 s" X' p
最好4周內吃完。! K) w8 d; t# f/ ]# Q0 |# R  C2 E

$ m. \3 G' z& \無論什麼食品,放入冰箱前最好用容器或食品袋、
/ h# b! ?6 w# Q, [! {/ T) A6 v# Awww.tvboxnow.com保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內,tvb now,tvbnow,bttvb( x. I5 ]8 M/ ~3 s
這樣即有利於保鮮,也不會串味,www.tvboxnow.com+ N5 e( r+ G( {) ?8 H
冰箱就不容易產生異味了。tvb now,tvbnow,bttvb% x" f( N: ]! h% H7 K0 ]

0 P- z% _' C8 l% O1 `/ e. k如果冰箱內有異味,應徹底清潔冰箱,tvb now,tvbnow,bttvb$ ~; q+ P  J2 o' U
然後擠點牙膏,用濕抹布把冰箱內擦拭一遍,
  g$ _$ L9 w3 u9 q) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用乾淨的抹布擦拭乾淨,7 C/ s: {$ y, W. o" F
晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、
8 Z: ~" Q; f1 f9 T- o* j柚子皮、咖啡、活性炭等,消除冰箱內的異味。
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