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原料：/ h% A( i0 i, m" H4 b; x) o2 _
新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。公仔箱論壇6 Q, B0 V7 _8 p5 @9 y
做法：
& j% E" }1 K( s; D( wtvb now,tvbnow,bttvb1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;tvb now,tvbnow,bttvb5 x& ^/ h# a! e' ^" i3 f
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;+ R) R; I& _7 @% m* T# M
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;1 c# _6 ?! @% f. H' z/ u* A. t& W5 y/ u
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。
) v, x. n& t/ A, H: W& I, @www.tvboxnow.com 特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。 |
發表於 2012-9-5 11:28 AM
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