菜色名稱：红烧翅中 公仔箱論壇* Z1 Q- V+ n0 Y2 n5 R+ F
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
7 [$ _7 a& y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：首先，选取上好鸡翅中若干~tvb now,tvbnow,bttvb& h" t/ _$ Y! D2 I; Q ~8 w
% ~* `( [, h1 _; A1 b公仔箱論壇洗净后，在开水中打个水抄，( F; Q' J+ o# Q& j$ ~
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
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# _; y; w- q) C1 n. p* s# b: xwww.tvboxnow.com然后在锅中把油焕沸，
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。www.tvboxnow.com/ s# Z9 k, o7 ~( S$ H5 z$ ^% ]8 r
& H6 ?2 O5 S& G, R# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将白糖慢慢炒至金黄色，www.tvboxnow.com3 W- f& I6 s, D& k& r* q2 X* M
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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0 i5 U- Q& d; ?% m1 y8 A公仔箱論壇直至鸡翅也变成金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb$ A C1 s" p% M w
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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2 @' y- m$ ^! W. `公仔箱論壇水量没过鸡翅即可，tvb now,tvbnow,bttvb, P9 G# l" [: P2 b; E/ R
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再加入八角，花椒少许，公仔箱論壇3 _, t1 H" z5 S7 J7 }. m# Z
6 g0 a2 a5 S0 r2 ^9 I$ wtvb now,tvbnow,bttvb口味较重的人可以加些食盐，
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。www.tvboxnow.com$ ` R1 G0 K8 T6 K4 x% X! F: c
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0 G9 N! P( [& w& l# zwww.tvboxnow.com当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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