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[甜品] 雞蛋「蜜」皮


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雞蛋                1隻公仔箱論壇4 F6 c  k- ?) R' R* J) C3 h
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麥皮                2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- [2 R6 @, o* ~2 W3 o; R

6 O. k/ ~, x6 @; c  O公仔箱論壇脫脂奶            1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 o- g- z* q1 u& T7 i) K7 p2 {6 o# j
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蜜糖                1茶匙
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1. 雞蛋打勻,待用。
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2. 脫脂奶與麥皮同煮,開始微滾時,熄火,倒入蛋汁,徐徐攪拌。
( G1 F1 Y! W7 e9 E# a6 F% s公仔箱論壇3. 吃時加入蜜糖。 公仔箱論壇1 @" r+ J) x0 x+ L
  
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若,但脂肪和熱量就大大不同。
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' \+ n( u& y, s  C) f4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂奶1杯(250毫升)
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, V" F, p7 H  @- X6 rtvb now,tvbnow,bttvb出售蜜糖之前,製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE),所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖,因為他們的胃部尚未發育完全,胃酸不及成年人多,所以還沒有足夠的能力消滅細菌。
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