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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】
# E3 l8 X7 ~! w3 G& G4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚肉  50公克 5 l, V4 ?5 D0 f! e5 [) F
雞蛋  2顆 公仔箱論壇% c; F, P5 ^2 F# K8 \7 ^+ z
胡蘿蔔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: Z* _! k# t& H/ q* }8 W
青豆仁  10公克
. A* y. v1 h9 btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www.tvboxnow.com% B) _& w7 V8 k
鹽  1/4茶匙
& ^" y  |, v/ P公仔箱論壇細糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 l! e/ H* C* z
米酒  1/2茶匙 & ], V+ P7 R  w) B! z9 I8 Y
水  2大匙
% `0 A5 x4 h# r; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 X4 Y; C% _1 i- z0 c4 }) G# O1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。公仔箱論壇! M  y  W1 [$ o& \9 ?. g* }
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2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。+ ~; w9 K6 ]1 B4 Y, D8 V
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3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y6 ^! p1 C0 Q0 K/ t
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4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e- J8 O7 y1 t# B- E
【備 註】
/ S% P9 c- |$ v; a; a外鍋水量:1杯水
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