【材 料】
. R) U% |& r$ t8 r2 [2 ]7 A: i- ^- Ftvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1/2尾 ! Z- g q p5 ?
蒜仁 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^0 O% z, N2 ^9 w" W( s
薑片 10公克 公仔箱論壇7 l9 P, |, |, q2 W- _9 n( s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b y* y4 U6 @
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇, j; ]1 d; ~1 B, V* @6 B3 h B
雞精粉 1/4茶匙 : r6 @9 T( D v9 b
米酒 1茶匙
5 W! O2 R, P ?$ n$ f/ D公仔箱論壇水 800cc 7 @9 H( }. L0 ]4 t( w% w
【做 法】 公仔箱論壇8 O. W( @0 A2 F/ J8 P) b2 o
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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8 p S Q2 `1 G4 H% m2 ~2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
8 q, W& s1 G1 [【備 註】 + U* _! g$ R s
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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