草莓奶酪
1 H1 t1 T6 j6 t, A6 A/ q材 料:
( H! [, H+ w9 `* o. W! u0 H$ Uwww.tvboxnow.com奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
H C ?, {/ t4 ^2 U" ]$ D 檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
% T" V& T- f$ s( Z! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 9 i+ O. S ~3 _0 x2 C0 }
作法:
$ `) Z5 m- s( K$ {1 A) W1 D S公仔箱論壇1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。 ; k9 R& {: F1 L( D
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) 2 ]9 Y# h# S- G# K
中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。
( S' ?4 ?& U1 ~* u1 A5 l- I公仔箱論壇3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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