材料: 蟹肉* 150克甘筍(切粒)* 30克冬菇(浸軟切粒) 30克苦瓜 1/2條蔥粒 1茶匙 芫荽(切碎) 少許
' p; _4 l1 i+ g2 l. S$ e調味: 餡料醃料：豉油 1茶匙粟粉 1茶匙胡椒粉 少許 調味料：麻油 1茶匙鹽 1/2茶匙公仔箱論壇6 @# P$ P- P' Z" b( Y8 h2 M: @/ g
功效: 健骨小貼士：維他命D 也是重要健骨營養素，注重鈣質之餘，不忘多接觸陽光，增加維他命D吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V5 x/ k. b$ }8 F2 A ?0 r; |
備註: 2人份量公仔箱論壇3 l, j( G1 D" P! {. u6 a
食譜提供: 米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
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' _+ L* T) w+ ytvb now,tvbnow,bttvb做法: 1. 苦瓜洗淨，去籽，橫切2公分圈狀。公仔箱論壇 d7 O" c3 g/ \% H7 S
2. 蟹肉、甘筍粒、冬菇及蔥粒拌勻成餡料，加醃料再拌勻醃30分鐘。
! T& {1 U" h7 J) F# ^( k. c" l; c: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餡料釀入苦瓜內，置碟上。
% a% @+ U' h* l+ jtvb now,tvbnow,bttvb4. 下麻油，爆香薑片，加入少量水及鹽煮滾，淋在苦瓜上，蒸15分鐘。
2 Z, [* P8 b. s z J* h" D5. 灑上芫荽碎即成。 |
發表於 2007-12-21 11:59 PM
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