中醫師張雲鵬表示，冬天循環機能較差，平常就怕冷、末梢循環較差、氣血循環有障礙者，可吃些「燒酒雞」，有調氣血、溫通血脈功能，適合手腳冰冷者禦寒者食用。 材料為枸杞4錢，黨參、當歸各2錢，川芎、桂枝各1錢，大茴、紅棗適量、土雞一隻、米酒、生薑、鹽適量；土雞洗淨切塊，熱水川燙放於鍋內，放入藥材，生薑、米酒和鹽後，先以大火煮滾後轉為中火，約20分鐘煮到雞肉熟即可。
8 L7 E( y$ y. y2 W- h公仔箱論壇9 R6 ?- b- G s! x- s3 c( \
' c( X y1 \1 d) b
| 
發表於 2012-11-19 06:53 PM
| 