" e, S; w9 U6 e$ y/ s% P# e- ?tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
* D, q/ Y. |: M: Y: g; s熟麵 150公克
" W8 V5 j9 O9 ~2 Gwww.tvboxnow.com牛腱 1個 5 e* k1 B& o# p% Z! ~# H
洋蔥 1/2個
/ ^# ~$ G/ ~% o2 z9 g, n* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3000㏄ 公仔箱論壇& d* P k1 [' p- {& q2 T
蘋果 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^7 {& w2 r( J" Y7 j
小黃瓜 1/2條 " Q& Q, ^- c8 s7 a' P: J0 Y- b
韓國泡菜 50公克 www.tvboxnow.com7 S/ u) p1 a# n2 i4 ^, c( {3 p- ?
水煮蛋 1/2個 2 ^9 V) S# J0 `( l2 q2 t: }
薑 10公克
, Q6 z* c* ]2 x3 F蒜仁 1瓣
" ^% R+ W/ {, Q- Q+ ^: b# n熟白芝麻 1茶匙
V0 _1 h- ?1 r3 L# Kwww.tvboxnow.com湯頭：
# S8 @5 u C/ f7 @tvb now,tvbnow,bttvb牛肉湯 300㏄
: r. R( z: U" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" y5 }8 X* w( x' E7 `" ]
醬油 1大匙
[( {9 g$ [0 l( s8 M* s; W糖 1茶匙
( G* K9 y6 v6 W1 g4 y' H( s5 l. N1 R【做 法】
- }, d4 X% X/ o1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將牛腱放入鍋中以大火汆燙約2分鐘後撈出，直切成4等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }) ~- [' v- F) v, q( S( E; X T$ v
* ^$ a2 m4 s% C$ ?3 wwww.tvboxnow.com2.洋蔥切小塊放入作法1的鍋中，加水3000㏄以小火煮約1個半小時後，撈出牛腱、洋蔥備用。
0 d! k/ T% T. A8 [ U8 R公仔箱論壇
. `& t. i% z$ z3.待作法2的牛肉湯冷卻後，放入冰箱備用。
! V0 r4 F0 e! q" A; O, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X7 Q# P8 k( I ?! {公仔箱論壇4.將薑及蒜仁磨呈泥狀；作法2的牛腱切絲；蘋果、小黃瓜去皮切絲並泡水約？分鐘使其變脆，瀝乾水分備用。
4 `% l1 }$ e2 l% v; ?7 c- |2 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }9 U6 ~* L/ a& u. O4 ~, m- F- n
5.取一碗，倒入300㏄作法3的牛肉湯後，加入所有湯頭材料及作法4的薑泥、蒜泥一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! e5 R, f! }6 w* e0 g" k
. E4 y0 \4 j# E- h6.再依序放入熟麵、韓國泡菜、作法3的小黃瓜絲、蘋果絲、牛腱絲、白煮蛋，再撒上熟白芝麻即可。 |
發表於 2007-12-25 05:59 PM
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