' @1 W: x$ C( O6 S8 x; T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆www.tvboxnow.com' }. c( f; O+ s s6 ~. l3 V
黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。tvb now,tvbnow,bttvb2 w4 D' x, b9 A* Z
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q! N/ J& n- L* Y2 C
营养价值
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( f2 Y. Z* v, v7 L) y+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；! ~3 A2 K' U( [: @
3 y% y: E; C l6 ?" d4 s+ N2 ~$ \tvb now,tvbnow,bttvb 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
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' L' s `6 |6 i6 ]0 l4 T5 Itvb now,tvbnow,bttvb 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
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( p6 F7 P& c: {4 d ]公仔箱論壇适用人群TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# S" a/ t" _2 r* R! `
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一般人群均可食用
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* a8 B' @* s! _. G. q$ K0 x4 rtvb now,tvbnow,bttvb 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；7 a {5 c5 P8 L; z) ]
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2、小儿不宜多食。
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注意事项tvb now,tvbnow,bttvb2 Q( W5 a7 [% M. a1 M% a8 t- I0 |- U
1 ^3 \) U4 |5 D U《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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用法用量
8 b1 ], a& y# l0 }9 H s2 E) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D! T0 H9 ]5 m8 P3 K3 e( X) G公仔箱論壇1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；公仔箱論壇' x0 ~# d9 {1 m4 O. M5 c
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2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。www.tvboxnow.com* z/ n1 P! N9 ]
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食用功效
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. [+ ~9 C# |/ Z7 g( i3 u- ^www.tvboxnow.com 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
7 D# J9 Z0 @( ~+ D/ {( t1 B贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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