【原料】 * K& C4 ?7 Y7 `+ S7 W3 J7 F( J0 B2 W
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鲜大虾10只，冬笋15克，黄瓜皮15克，鸡蛋3个。
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【制作过程】 tvb now,tvbnow,bttvb" [3 ?+ ^" H; \" |
3 C! y! B0 ~% S5 \公仔箱論壇1、大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。 公仔箱論壇- w) e8 m# k3 @/ h# R
7 v8 g/ ~; }: a5 D% S# w8 ?1 E9 U- e- itvb now,tvbnow,bttvb2、虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
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6 V3 y6 l) d$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1 分钟。 # V4 _, m/ c4 |! T6 ?7 {0 u
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4、虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。 |
發表於 2007-12-30 01:45 PM
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