西西里蔬菜烤鱼，顾名思义当然是意大利菜，意大利菜的特色有两样：一是番茄或番茄酱少不了的，二是芝士。tvb now,tvbnow,bttvb! U0 P, S1 y: B5 ]$ G( X
0 b6 b* j3 u1 n: t- ^tvb now,tvbnow,bttvb 材料(两人分量)：公仔箱論壇; s0 p+ L0 F* f0 u: C s9 D5 M
) P0 u5 a' P2 [/ d+ _ 西西里蔬菜烤鱼
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1.番茄两个；切片
6 p: j5 d+ m) R9 c. w( U+ J2 Ewww.tvboxnow.com 2.笋瓜一个，切片(字典上的译名是“笋瓜类植物”，味道像云南小瓜)
6 `6 i( {: r+ ~" |9 R 3.洋葱一个，切片
7 b: X; o3 g- h- b& |( t 4.香芹一棵，切碎(像芫茜，但更香)
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5.番茄酱，即番茄沙司
3 G# z, ?# _1 }' ~公仔箱論壇 6.芝士。
6 U2 P6 Q/ a; C) V1 X 7.鱼柳两条，最好是白鱼柳，例如鲈鱼。
8 G6 _& ^- S; ]. K. _2 u) Mwww.tvboxnow.com 8.盐，黑胡椒粉适量，锡纸两张。www.tvboxnow.com" |1 y6 V$ i7 K b3 G+ l
2 U4 f8 K o5 C7 |8 m; \www.tvboxnow.com 做法：在鱼柳上涂上番茄酱以及洒上盐、黑胡椒粉，把所有蔬菜放进去，还有芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* E) p7 W" j7 k3 Y6 ^
把锡纸包好，放进烤炉，260度20分钟即可。
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3 P" L5 u; W8 z, c+ h- k9 b; C 西西里蔬菜烤鱼,可以开吃啦
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; D8 z% k8 \( P, W2 ^这样做得鱼柳一点不老，还很嫩滑，而且吸收了蔬菜和芝士的香味。因为有番茄，所以自然会有一些水分，但因为同时配上芝士，汁是很香,很浓的。用来蘸面包(尤其是法国棍包)是十分美味的。
% b3 ^" E3 ]2 W, Y3 Pwww.tvboxnow.com 这次肯定是减肥餐，因为鱼是吃不肥人的，这个菜里面有没有一滴油，而且还有大量的蔬菜。不要跟我说有芝士，芝士的含脂肪率是少于百分之50。 |
發表於 2007-12-30 06:45 PM
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