[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃8 r( f4 H: v7 D3 u. a& Z' q

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玉米抗衰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D, E Y+ r* v4 J7 S$ |- G
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	煮的時間越長越好公仔箱論壇: Y* {: t) y% b+ _ 3 Z/ Y v+ `" Z2 D4 h z' h7 Q" T& O2 z _4 P ) L8 k' x; e6 g4 _ l% t 公仔箱論壇+ m1 A5 x; ]/ z) H. L ; m2 P. K9 N- N$ f& D5 j 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。公仔箱論壇4 p+ M$ t0 p& n" N; H # A& {5 n: l$ A* {0 r5 w公仔箱論壇www.tvboxnow.com7 h2 f8 n5 m& y* q% `# t0 }. [! j& E
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玉米性平味甘，公仔箱論壇+ A9 B' f0 r5 B/ v$ g2 F: J. g7 B) t

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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，0 Y# c$ E; \8 q$ F
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。$ m4 K9 {- I/ e
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現代營養還分析出，tvb now,tvbnow,bttvb3 U& V* X' T; |& F

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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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可抗眼睛衰老。' `+ R  M5 O4 q' o0 M3 ^6 i* j

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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X+ s2 N  N% W$ O7 X  j: H) f

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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。公仔箱論壇) P3 S+ P* F/ P! ]3 g
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因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。tvb now,tvbnow,bttvb: N8 L2 x0 e5 ^9 c
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。  U  Y. E% M4 T" C; Z* D! [

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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:tvb now,tvbnow,bttvb! ]! u0 m! y1 J( g( T
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。

所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。$ v  L' ?5 A" ?7 k4 `

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玉米的眾多功效:
由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。www.tvboxnow.com* Z2 M2 O& V) b; b: C
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2.抗衰老。

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玉米以其成分多樣而著稱。tvb now,tvbnow,bttvb  c# D* N# d( o0 V) M; I

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。

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3.防止便秘，防止動脈硬化。公仔箱論壇; }- I' C9 C3 k) ^5 M

玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- I0 S/ [# Z4 y1 ?. {" O. Y

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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

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4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。

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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。8 v2 t' G, r- A( L' x
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6.降糖功效。

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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。

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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。

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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。www.tvboxnow.com  T+ U, }! Q. O8 W$ _
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米
但自從聽說玉米的種植過程後www.tvboxnow.com* @$ N' H4 F5 q' I5 G4 Y
我開始遠離玉米tvb now,tvbnow,bttvb% r6 F. K9 \0 E/ D+ S8 {9 p( o
因為沒有農藥是無法種植的
連農民自己種的自己都不敢吃
但看這一篇報導後我想8 h7 g$ `, @6 I9 ]- J* a
我該考慮吃玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }% n8 p2 \6 z& f
那麼多的功效公仔箱論壇, C2 U1 q2 @; {$ e4 w, Z6 ^
其實我一直忍耐著tvb now,tvbnow,bttvb2 X8 M* n! R$ H& l1 A2 E
因為玉米濃湯多可口' K7 C# I7 f, d5 I8 ]+ g
玉米蛋土司
想到就流口水了www.tvboxnow.com' I" u, Y1 X% F. w. J. u! C
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全tvb now,tvbnow,bttvb8 u) n% T/ y u2 \5 `* k
那表示農藥期限過了公仔箱論壇! c+ N8 A) p" f5 F' j
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎公仔箱論壇3 N8 W, `3 G' h
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米& F# c# z) N' d# e. a ^& B) J
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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