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[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

材料
+ a  @% m8 _7 y6 j9 F; b3 d1 ^www.tvboxnow.com泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 公仔箱論壇- X0 F. N$ }5 I5 |, |( Y% |$ r$ l
做法1、鱼切片,用姜丝、生粉,油腌一下。金针菇洗净。 www.tvboxnow.com, ?. F) p! u/ ?$ z$ |. G
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的,注意少放盐。 公仔箱論壇' |1 h1 e! @  i" @: h
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
7 N$ n, l1 L0 v% l" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鱼均匀的铺在金针菇上,在撒一层剁椒即可。
3 J* |# c# {  }1 Ztvb now,tvbnow,bttvb5、下锅蒸,看分量多少决定蒸的时间长短。
$ E4 o2 a3 Z0 a1 ltvb now,tvbnow,bttvb6、起锅,撒葱花,完后浇热油。
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小诀窍:. F' i' q) [( N( ]. A: S+ y
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腌鱼时,先用生粉搅拌均匀,然后在放油和姜丝搅拌,这样鱼片会更加爽滑哦。
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