天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！
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大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
3 @; W% _- K* D' s; r3 x药材：公仔箱論壇* w3 Q4 y3 a0 k' s$ t% y( E
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。tvb now,tvbnow,bttvb* N* x4 B/ @& Z3 p; C9 p/ W
做法：
+ S& k% `& U2 N2 [1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 E, O3 j) M3 d: s
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；+ ~/ v" D. i& \, w8 O D! D
3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；
5 |* c1 Y2 |* v3 \& o) s公仔箱論壇4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；
0 ^% D7 a# ~- [) V5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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