材料：3 m) o" q9 ^# p- `
水：1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 c9 D7 _; j& E5 i
茄汁：1杯
1 h, R0 }2 l. ]9 S# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁：1/4杯www.tvboxnow.com" V9 T$ L$ r# ~1 z6 B
牛油：1/4杯1 g k3 A! O. ^/ c
芥茉：2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* c- B* f# {3 }" r: k2 N8 f1 U A& Y' [3 b
蜜糖：2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. M: M# E. ~, l: Z" T' Q4 i8 W8 |
蒜粉：2茶匙
) M$ J) {. f9 g) h, g: Ctvb now,tvbnow,bttvb洋葱粉：1茶匙www.tvboxnow.com/ ^' Q S0 r9 Z5 y/ m
紅椒粉：1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 g5 H: X# c$ ?5 L4 c! W/ c+ ~
辣椒粉：2湯匙
8 ]: L9 [; e+ f. x9 E9 G& x公仔箱論壇鹽、胡椒粉、紅糖：少許
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Step by Step1 }# R" l9 z5 s1 j8 R
1. 將茄汁、喼汁和芥茉加入滾水中，在小火慢慢攪拌。* b3 P* I1 T' p" `; q
+ T/ J7 s$ D# j0 ~5 r2. 加入蒜粉、洋葱粉、紅椒粉、辣椒粉、胡椒粉和少許鹽。公仔箱論壇* t' p6 p7 s( X$ D. q1 a
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3. 順序加入紅糖、牛油和蜜糖。攪拌後放涼可食用。
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Checklist
/ {/ W& P" N& P! uwww.tvboxnow.com1. Liquid Smoke在各大型超市有售，味道濃烈，加入少許即可。
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2. 製作燒烤醬時所需的牛油可用橄欖油代替，潤滑效果雖不及橄欖油，但更健康。7 V* V% h' P$ U/ ^
% ]. e, M* |+ d. P- D/ Kwww.tvboxnow.com3. 蒜粉和洋葱粉可以新鮮蒜頭碎粒和洋葱碎粒代替，口感更豐富。
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4. 在製作Voodoo醬時，若沒有現成Buffalo Sauce，可加入辣椒、喼汁和紅糖代替。 |
發表於 2012-12-21 01:28 PM
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發表於 2013-2-4 12:21 AM
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