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4 |! [! ^! H r9 W( n$ i2 M8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 t+ y" ?' [7 T/ C; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩雞１隻（重約７５０克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k# Y8 X: a4 T/ O! V$ @$ r/ z
油 １００克
2 l' q5 Y/ h* X6 Y' K2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ４個公仔箱論壇& q6 _: J- B) B7 B) d6 @ s+ C
黃瓜 ２５克tvb now,tvbnow,bttvb$ k% `5 ?/ g/ ^
蕃茄 ５０克公仔箱論壇" n8 `0 f0 u% F& q
香菜 ２５克
1 y8 |, B, u- ` r) X公仔箱論壇花椒鹽 适量
* y$ p& K* ^5 X% ]" uwww.tvboxnow.com料酒 １０克
3 J# C4 J$ R( K* n) e* J姜汁 ８克www.tvboxnow.com0 P; O3 } R. `4 @. Z
鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量www.tvboxnow.com2 R8 \ I6 O/ N8 @! M
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【做 法】 公仔箱論壇7 J, ~1 [$ V: M+ C9 ^" h+ \1 A
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
3 \& N# J* {9 x# u$ k2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 f8 l( g( r) V
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
7 q2 G6 f6 |( S( m公仔箱論壇4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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