年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。
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9 M" J* k# v; ~4 V; V▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）
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$ A5 g/ S, q. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。
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! | K! s/ h/ S: z統計列舉10大高鈉零食如下：
% w1 }% e2 N2 @% r4 i# Htvb now,tvbnow,bttvb 1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。
% `5 ]8 J( X! @) O! S! J; gwww.tvboxnow.com 2.魷魚絲：100公克含1945毫克。tvb now,tvbnow,bttvb B V3 o6 V) Y# V" l, C. L6 y
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。
. k1 W# j/ p, F) ] 4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。
1 d) |& k- P+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。
7 i1 [* L# d1 V( \tvb now,tvbnow,bttvb 6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。公仔箱論壇$ b. H* x. u9 s
7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。www.tvboxnow.com' m4 T, n t/ ~6 ^' g9 [8 n6 x+ |
8.醬油瓜子：100公克含695毫克。
& v. P5 g( h+ A. D; pwww.tvboxnow.com 9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。
8 [# {3 M$ Q0 X8 w/ W 10.三明治餅乾：100公克含640毫克。
4 R1 \; S/ T P: w( m& Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J, W; F) {7 F( H4 f
當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。tvb now,tvbnow,bttvb% _" S+ V. h& n+ O, W
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北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。
# M( h V( F, S, o4 `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 J% `4 |$ ^9 @* T2 \9 I" i
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發表於 2013-1-29 04:18 PM
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