家中長輩的房裡總是傳來陣陣咳嗽聲嗎？夜深露重加上冬天的低氣溫，讓很多老年人的氣管與肺部難以承受，容易胸悶咳嗽；甚至出現發熱、痰黃、氣促、胸悶、肢腫等症狀。肺虛要特別注意避免吃產氣食物，並多吃健脾益肺食材，如此一來才能減少老年人酷酷嗽毛病。
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4 L9 ^8 A# m8 H. ?. n6 Q1 N) bwww.tvboxnow.com避免吃容易脹氣食物1 a% M, s ?3 J I) a% i
* E2 E! Z) K1 G% k有些食物是容易使胃部膨脹而影響肺部及呼吸順暢的食物，也就是會讓胃部脹氣，例如蘋果、洋蔥、黃豆、蘿蔔、花椰菜、玉米、黃瓜、碳酸飲料等。另外吃東西太快、邊吃邊說話也有可能造成脹氣，上列食物也不用完全避免，只要注意吃的頻率別太高，進食時細嚼慢嚥，就可以避免脹氣、肺部不適的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `; S" Z. _' B3 s6 O
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潤肺食物杏仁、山藥2 L3 _ w5 U* U3 }
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常見的山藥、白蘿蔔、百合、梨等蔬果，以及核桃、杏仁等堅果類食品都是對潤肺極具功效的食物，杏仁的營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；維生素E等抗氧化物質也能預防疾病和早衰，很適合老年人的保養。此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵，以及胡蘿蔔素、抗壞血酸及苦杏仁苷等，是天然的營養佳品。
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- }+ @7 j; ~6 [3 G紅酒燉梨潤肺止咳
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+ T8 v0 k, h2 z) V4 Z4 E& u8 Z+ V公仔箱論壇梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通便，雖然本身性偏寒，但煮過之後會較溫和，老年人也可以食用。紅酒中含有花青素可以保護心血管、白藜蘆醇對抗癌也有幫助。梨子加上紅酒，既能同時攝取梨和紅酒中的營養價值，還能暖胃潤肺，止咳的功效也發揮得更好。不過梨子僅對於乾燥引起的乾咳有效，若是咳嗽是帶有痰的，則不宜食用梨子。
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/ j' f, d5 b( K紅酒燉梨作法：www.tvboxnow.com0 ]+ x* A2 u( b% w( ]1 a7 l/ a. q" E
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材料：紅酒500ml，水梨1個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。; k& y& T- W$ x) W! v- C
# P# n1 z# N4 F, P' M7 `# x$ J: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; M& b' ~1 [4 k }# z' K
7 o" K; z0 a. b2 J `; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的水中。www.tvboxnow.com1 P8 I$ ]$ b+ [9 A
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2.紅酒倒入鍋中，倒入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖融化。. p6 k9 ^8 V! _) v0 T& b
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3.放入水梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮1個小時後關火，放涼後再放入冰箱中冷藏，幾個小時後便可食用。3 n* V5 R) Z- w# U2 ^/ _" V
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水梨能止咳潤肺，但若是帶有痰的咳嗽則不宜食用。公仔箱論壇, H3 ^& j- G& z
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發表於 2013-2-2 12:30 AM
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