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材料：蘋果2個切絲、柳丁6個榨汁、檸檬汁1匙、小紅莓1匙、薄荷葉數片、芋頭半顆、蝦去殼留尾、鹹蛋3個、雞蛋白1個、碎肉2匙、白胡椒粉適量、鹽1小匙、美極1匙www.tvboxnow.com4 C7 Q- v8 B5 u7 k/ z
8 C0 y* U+ y( Z( ~9 A. z8 @tvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb# s' ^4 ~# l8 J* V) F) a
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1.蘋果絲、柳丁汁、檸檬汁拌勻放入密封盒，放冰箱備用。" k& X8 }: E: g; p$ J$ _8 K8 [: [
. W4 M P2 o% xwww.tvboxnow.com2.作法1放盤中，加入小紅莓及薄荷葉。
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3.芋頭切絲蒸熟；蝦用少許鹽拌一下；絞肉加一點美極和胡椒粉拌勻。" q! ]5 p: Y; ^/ s# U) c% p/ ?: ~
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4.將蒸熟的芋頭絲放在手中，包入少許絞肉、蝦、鹹蛋黃，呈長條形（蝦露尾）。* r' t0 m1 M+ G0 a$ W) o
, i7 i7 y6 X e0 Z公仔箱論壇5.入油鍋，炸至金黃即可起鍋。4 n6 X7 T( _# W. k( V
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達人說：蘋果絲搭配芋頭蝦是今年完美的創意。吃蘋果平平安安、吃芋頭年年如意，既有年菜美意，又能吃到蔬果，省錢又健康。
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發表於 2013-2-16 08:26 PM
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