春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。www.tvboxnow.com. W* \6 v1 O x
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中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）www.tvboxnow.com J. P( ?5 R1 N
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# o' l! ^( I$ i* | _7 r4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【冬瓜薏仁湯的好處】公仔箱論壇/ B+ u+ ^, D# a& r: l1 ^5 V# k
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北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：
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, A( d4 l' D+ m0 U PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
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薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. U8 l1 m' X# H+ n, o
9 y9 ~! y! |/ p; X3 P$ m& a. D# k& r公仔箱論壇薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z& @' a* v! N1 I2 }
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【作法】tvb now,tvbnow,bttvb# \* g2 E! }/ c* O
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先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。tvb now,tvbnow,bttvb% W' ` g! ^4 }: h& J0 ^9 T- `
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2 p' \! r2 U1 T* @" P9 P u0 y: Itvb now,tvbnow,bttvb將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# {# s+ {% T+ K" F# ~4 b2 F1 M2 o! B
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6 G- t( V1 i# ^0 I! i2 E將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。www.tvboxnow.com0 H/ ~8 b) b' f2 l* ^, n
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熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。公仔箱論壇( @2 I$ J& h% v7 I/ g2 q
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+ S3 p% q1 R) {1 i/ T4 wtvb now,tvbnow,bttvb另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。1 u5 l/ m7 K# O/ w G
7 C( G& ~1 A: Y4 a m【注意事項】公仔箱論壇1 {; X: n2 u1 o, l; r
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冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。* j7 B! z7 I8 E8 X) u4 q5 X7 |
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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