春天到,正是「養肝」的好時節。中醫認為,「肝屬木,與春相應,主升發」,特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」,若肝失所養、肝氣鬱滯不疏,就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此,中醫師建議,可藉由一些生活習慣的改變,或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。公仔箱論壇% h. T! e' g* R2 b0 E; f
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中醫認為,「肝」在春天顯得特別活躍,春天正是「養肝」的好時節。8 U; y4 c2 J; O9 F6 H8 X
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中醫師陳玫妃指出,「肝」在春天顯得特別活躍,而六淫的「風邪」是春天的主氣,有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候,亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此,春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用,以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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1.避免熬夜晚睡:www.tvboxnow.com4 j. \1 A7 ]* m" _( d% D
+ I6 B& T: Q9 r4 [% Y' r6 C晚上11點到凌晨3點這一段時間,是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為,「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」,如能熟睡對肝膽經是最好的修復,不宜熬夜。
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2.保持心情愉快:公仔箱論壇3 [% @' d3 I$ q0 Y
/ H4 H7 I) g( R( c; Y- }情緒的控制要像春天的嫩苗一樣,充滿生機,不被壓抑。工作難免有壓力,但得失心不要太重,保持樂觀,不要讓自己的情緒起伏過大,否則「怒則傷肝」。
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. c0 g/ e+ {" {/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.減少攝取酸食:
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2 ~: R/ E+ h/ P/ \2 `中醫講究中庸之道,雖然酸性食物是入肝的,但不建議春天過度食用,一方面是因為酸性收斂,不利於春季肝氣的升發和調暢,另一方面是因為春天是肝旺的季節,過度攝取酸食,反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。8 ?, [+ {6 A% ~8 f5 E8 ~, V
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4.春季養肝食療:0 T. Q1 F- s, j+ _( C+ S$ V' P' ]$ k
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血,協助肝氣提升。以食物而言,例如:雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等,都是適合養肝的食物。! Q1 o& e( t0 _4 ~' c# U& m F l
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利用藥膳茶飲護肝,中醫師認為,養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血,協助肝氣提升。(攝影/黃志文)
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【護肝藥膳茶飲】:
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1.食材:川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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; A1 I) u' l* I( ^2.功效:此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n. R2 {& p* |9 N
/ Q; s- b6 Q. ~2 g+ P! ^tvb now,tvbnow,bttvbA.川芎:此道藥膳茶飲,有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡:疏肝、解鬱。
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! ~4 l& Z9 [! Z/ c( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.當歸:補血、活血、養血、調經的作用。公仔箱論壇' l1 ? C% B& p& W' S
* D2 Y2 o3 |( i5 o【保肝藥膳茶飲】:公仔箱論壇" H* w" s; J0 V& w5 D( ~* v
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食材:何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。tvb now,tvbnow,bttvb; v; ^9 d( f8 g# B0 U0 O. P
) L9 m: r% L8 X8 I& N" b T ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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' a7 Z7 w) h9 o% V/ dA.何首烏:補益精血、養血。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& N5 o1 F% s- @) h8 \ e
; e0 d6 f8 @9 ^: [* kwww.tvboxnow.comB.菊花:舒風、清熱、明目、解毒。* O9 [: q: f3 `
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C.玫瑰花:舒肝、理氣、活血、散瘀,改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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