材料A:1 y$ ~1 P8 b) ?/ V# y3 ?7 T" n6 _
咸香迷你油豆腐......8－10個
[9 M' v1 F3 J- e# A1 Btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁......200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" ^2 h( U6 W5 E/ {3 }0 R/ ~
蒜茸......1湯匙" S9 C- b( \, C" y
食油......2湯匙www.tvboxnow.com0 j* W6 r/ M2 @9 Y% l& n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 k& |; v# g+ R- V0 ]6 ~/ I
調味料:
7 q- l. \& Q6 ~' m" Ywww.tvboxnow.com雞上湯......300毫升4 `, j9 v* U3 N
鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 ?7 f/ c6 v8 _& R! |- n( _
糖......1/4 茶匙www.tvboxnow.com& A% M# h; p% ~& v0 g
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勾芡料:
8 Y6 F6 t6 }% r5 Ywww.tvboxnow.com風車粉......1/4 茶匙或適量
3 D M1 t- Y% |4 U7 |, e9 u# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V+ f; |& l" p公仔箱論壇Ingredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ M: \5 ~ A' C
8-10 mini sized, salty, fried bean curd
4 n0 g- F# I) S8 J6 G$ c# M+ ^www.tvboxnow.com200g shelled fresh shrimps
9 B8 J: z6 T* q5 g+ f# t3 a公仔箱論壇1 tbsp pounded garlic
) b b$ |- k7 d$ Y5 P* c f8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oil' o' A9 ^% {( K0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! ]: i0 U/ S: Q; o
Seasoning:
7 [! R4 N: w% s2 x0 }www.tvboxnow.com300ml chicken stock/ w7 C7 b" Q# o, S7 w- k# V
1/2 tsp salt# g7 {- j# @3 {( `
1/4 tsp sugar
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- M/ |. e: \( w" R+ Q* S- Y. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Thickening Ingredients:
: y7 }3 ?7 C* [/ s3 b: x# R, L1/4 tsp potato flour, or as requiredtvb now,tvbnow,bttvb6 G3 H' `% U3 W7 u# Y/ k8 @8 }
3 R. Q" F5 J3 P- J( M/ O5 @; ?7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
) m, K0 h3 A( y% O) owww.tvboxnow.com01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
3 Y- S2 |2 e A02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
% ? x/ j' B1 @03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.5 A4 H& C; D: J8 Y5 @3 F. y
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發表於 2008-1-11 10:45 PM
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發表於 2008-2-10 11:55 AM
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