材料A:
- e' Q# z7 Z+ u& p. [$ Ptvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜......1個(中型，約200公克)
1 K9 I2 v/ w c! a6 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 R8 V5 ]* s& e- p F. R' f" c
材料B:
. v3 v& F2 w4 b1 [- n: Xwww.tvboxnow.com甘榜雞腿......1只(去皮)公仔箱論壇( W3 h0 ]4 R3 e. ~
瑤柱......4粒(大)tvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 ]2 {4 |( h
嚮螺片......1塊
5 b, p" p6 H, n海竹......10公克! W0 f& e# {0 N' K! y
清水......150毫升. c! m3 O9 h0 L$ a$ ^
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調味料:
4 |5 \6 R# ?( j/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a/ q6 l" c! [& b, D
公仔箱論壇# z3 T3 j4 ~0 m5 m: j$ l1 Y2 G4 \
烹飪過程 :: Y2 [ p$ X! [) F8 L2 P: z3 E
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L; i; c6 w7 E1 g4 [( `) u4 B
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。公仔箱論壇& I- t/ {2 b, v8 y
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Ingredients A :
' U" ]$ [* T7 F" M1 g8 ktvb now,tvbnow,bttvb1 shark fin melon, middle-sized," E& U N& e& e; n2 F) Q9 n
about 200g in weight" r# S/ @$ T2 k2 H4 I7 {4 ]
www.tvboxnow.com9 ?) f, q% d) z; q" N! n, j
Ingredients B :8 l0 J$ F9 ^% z6 P
1 kampung chicken drumstick, skin removed
- @' o+ ?8 s" u& Xwww.tvboxnow.com4 big scallops
$ @$ y& a3 H! a" Z Z1 sea conchwww.tvboxnow.com* f! _# b5 c# x' k( B4 o7 c2 A
10g hai zhu
^9 a4 d9 ^' m/ A/ }) {& ]. E150ml water
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& P3 @1 i# v- Z& PSeasoning:
+ q# M; L) i8 k1/2 tsp salt or as required1 Y! V% a8 ^' K; _& m/ M% Y0 q
/ E, {, J+ V4 N: D, Q6 k+ _' p. e1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:
" T5 F7 M- Y) s& t/ q9 U01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! r7 V8 h" D2 ]
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served.www.tvboxnow.com8 m1 V7 h3 p9 S1 F
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發表於 2008-1-11 10:52 PM
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