材料A:3 k) K& |$ W$ b/ }
雞蛋......5個
. x7 x0 h0 L2 K5 O公仔箱論壇鹽......1茶匙
7 {! X. p* B& p1 H" M公仔箱論壇胡椒粉......1/4 茶匙
: [' n, O* m: G: Z9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o' [3 m v! Z5 F) o
材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 v6 E) I, Y, R% X2 N3 W, S
蝦仁肉......100公克(切丁)
% N$ p4 s( \6 m/ c豬肉碎......150公克
- ^+ g" [$ e" t( _0 Y/ S+ ~菜豆......50公克(切丁); A2 \$ I B# p" j/ O: [" @5 a' q
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材料Cwww.tvboxnow.com \) Z, t5 t/ W1 z9 Y
油......10湯匙或適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& c2 \' P6 d; `9 ~. d
5 D* [0 Z3 V6 F) M- u' ?% A2 a: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
) m5 }3 U$ |2 ?+ [% e9 F$ D" ~www.tvboxnow.com鹽......1茶匙3 D5 f# P$ r8 A$ j) s3 x: l. F* U
糖......1/2 茶匙
& n. v/ F$ D4 c. L& C" f7 V9 t8 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉......1/4 茶匙
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烹飪過程 :公仔箱論壇. ?' @9 f! h. Q( K- \
01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N7 l# ]0 H4 X0 G0 X$ U. @1 {
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。www.tvboxnow.com1 o5 w8 w6 s$ \7 m* M& |2 I3 d
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) V. O% f% |
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。
+ f/ u. I2 {% [7 ]7 o+ \$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
6 O" @+ R6 Z/ Z! Iwww.tvboxnow.com
( s) m1 u! `1 U% @www.tvboxnow.comIngredients A :www.tvboxnow.com7 d) b# o/ t- r$ F; D5 ]
5 eggs
1 Z9 P: k! a5 _4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp salt公仔箱論壇- M" u: x9 y6 r
1/4 tsp pepper
3 h# |$ A/ }* M" |www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' C3 N M- a- \2 S* H
Ingredients B :
5 K% {" s* W7 T6 N100g shrimp meat, diced
r, @0 u6 K6 _+ _3 S: otvb now,tvbnow,bttvb150g minced pork
# l1 K1 G" M2 n) G50g long beans, diced
/ E' m/ Y/ l' m/ E8 Q: I$ S! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ D3 \: u1 Y; L& |; p/ Y
Ingredients C :
4 b# P# K7 j3 Y Z8 Y; L2 }+ Xtvb now,tvbnow,bttvb10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 h! i; Y' _
# I. u2 W7 B& p& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 Q% g1 @ Q8 x0 @
1 tsp salt
7 h' ?# m) |7 x! O" Y. h4 K1 G公仔箱論壇1/2 tsp sugar- Z( B q& ~3 I& C/ W( q+ U
1/4 tsp pepper公仔箱論壇/ G% z7 t; ]6 h: |
. E2 b& l. Y% Y2 E o$ x* n Nwww.tvboxnow.comMethod:/ i, N! {1 P. T; C/ `; \
01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.. y, J5 x+ J9 R% l; k
02. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
7 z& }) _0 o1 twww.tvboxnow.com03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
! ~1 ]# Q5 ^" o" P( l0 c# G7 f! Kwww.tvboxnow.com04. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
% N+ \) C0 h6 P! k* b1 @公仔箱論壇05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.
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發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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