[健康資訊] 飲食謹記六要點 有效防治大腸癌

結腸、直腸和肛門癌位居國人癌症中第三位，這不外乎與國人飲食西化有關。為了防治大腸癌建議生活如下：公仔箱論壇$ s. W; c) V* f5 k* V- z
1.維持健康體位。tvb now,tvbnow,bttvb6 U; b9 w- q  {) p
過重及肥胖會增加大腸癌風險且干擾許多荷爾蒙代謝，建議維持健康體位。(註身體質量指數(Body Mass Index，縮寫BMI)= 體重(kg)/身高(公尺)2 ，正常範圍為18.5 ≦ BMI ＜24 )+ S2 b0 O, q+ k/ D
2.增加體能活動。- d/ X$ I& N) |4 G' Q; R; h
持續中度的身體活動可增加代謝率、腸道蠕動及降低血壓。大腸癌的發生與少活動量有關，因此增加身體的活動，可減少大腸癌的發生 (建議每天至少快走30分鐘)。
+ U7 o3 E0 j" H- R, I! i2 U公仔箱論壇3.多攝取鈣質豐富食物
+ z7 J5 R; G) F8 l& p! B研究發現牛奶可抑制癌症前期腫瘤細胞分化，進而降低罹癌機率。建議選擇低脂乳品類(低脂奶或低脂優酪乳1.5-2杯)、豆製品、深綠色蔬菜。
. E/ s+ ]& o- C  A4.限制紅肉(牛、羊、豬)及加工肉類攝取。# A% A  L8 `" v4 z+ d* t) T
過量紅肉含動物性脂肪及過多鐵質會促使自由基形成，增加罹患大腸癌的機率。加工肉類，如香腸、臘肉、火腿含有亞硝酸鹽，這些亞硝酸鹽經腸道細菌代謝會產生硝氧化合物(NOs compound)，是很強致癌物。
' l. Z2 s/ Z* v4 j+ ^* utvb now,tvbnow,bttvb5.需足量的膳食纖維tvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 Y0 R6 e1 A* S" ~1 ~) J
每增加攝取10公克的膳食纖維，可減少10%大腸癌的發生。一般建議膳食纖維20-30公克/天。
/ A" A8 i8 y+ W% a依據每日飲食指南建議：每日需攝取蔬菜類3-5碟、水果2-4份，可增加抗氧化維生素A、C、E等、植化素(茄紅素、花青素、類黃酮..)及膳食纖維攝取且選擇全穀根莖類1.5-4碗(全穀飯、薏仁、紅豆、綠豆..)。膳食纖維會與腸道膽酸結合，因而降低體內膽固醇及加速糞便排泄，減少腸道接觸致癌物。www.tvboxnow.com9 {. _2 h+ m, d
6.飲酒不過量tvb now,tvbnow,bttvb0 p  W% W0 s0 W" m  I7 k; d
過量飲酒會增加大腸癌發生率。因此建議男性酒精攝取<2個酒精當量/天；女性<1個酒精當量/天。(1個酒精當量=紅葡萄酒120c.c=啤酒360c.c =40 c.c蒸餾酒)公仔箱論壇2 D: `+ c! T4 l& E, O$ v3 A
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