国外营养学家曾有研究报告显示,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外,它在中医药上至少还有五种可用之处:橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳,供大家参考:
- o# K; }& t0 a2 C, E# ]7 ~. I/ V$ Wwww.tvboxnow.com ■冰糖银耳橘瓣羹
% K- @, w! k ]( f$ x' f3 n公仔箱論壇 【原料】成熟橘子2个,银耳30克,冰糖适量(按个人口味,不宜过甜),枸杞10粒。
' C& K: ]2 w5 G公仔箱論壇 【做法】橘瓣带橘络,与银耳一起放入盛水锅中,盖盖蒸煮半小时后取出,加入冰糖,撒入枸杞,待温后食用。
; U! L5 Z J1 s: Z4 \- P 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味,用于刚着秋凉,因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意,肺热咳嗽者勿用此法。; m; Z) K6 y" [8 W- m% k
■柑橘山楂饮公仔箱論壇+ D. S- h% F; K4 @- E
【原料】生山楂30克,陈皮20克,大红橘一个,用其橘核和鲜橘络。0 X6 K; F0 }, j
【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟,得液体500毫升,分两次饮用。www.tvboxnow.com7 f) D5 I; b* D1 E
【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
8 L* l+ _! T& v& ] ■橘饼茶
9 c0 m# X3 y) n: _( a5 f6 D 【原料】橘饼1个、干山楂10克。
: j1 e Y) h8 T- mwww.tvboxnow.com 【做法】橘饼切成薄片,与干山楂一起放入茶壶内,用刚烧沸的开水冲泡,盖上茶壶盖,泡10分钟即可。公仔箱論壇, P5 [ o: Z! H
【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳,可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l" a5 U8 c4 V+ s
柑橘虽然浑身是宝,但也不可食用无度。橘肉性温味甘,若体质为阴虚火旺,短时间内食用大量橘子,则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外,因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适,最好不要空腹吃橘子。 |