材 料 :
; P; U, j j" U- ^1 _www.tvboxnow.com400 克鯇魚9 j' u+ g7 ]) Z4 F2 {
$ q9 F* j U2 k' t# `
醃 料 :
) I7 V3 s2 r B. }5 R; a/ f, Ftvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖
1 S y' j/ T5 lwww.tvboxnow.com1/2茶匙 鹽
( {3 g x8 r2 E5 n; G+ |3粒 八角
7 \5 r7 g; \( N+ ewww.tvboxnow.com2片 桂皮 (5厘米長)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [8 a9 K' m$ ~9 s* Z, r( t
1湯匙 薑汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^( I. _) O+ ]
1/2湯匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb( z8 G! K5 s2 q0 S! p) u
1/2湯匙 老抽9 s0 C2 r2 O0 _% U, Z
1 D% F5 M# {' z1 o公仔箱論壇汁 料(1) :
0 k) E7 r! T2 T6 q2 b& ~6 _7 T* J2湯匙 紹酒
0 _( P [2 L. I1 Itvb now,tvbnow,bttvb3片 薑(略拍)
6 |0 @6 x. d' {4 E) w) o/ F% e0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1條 荵(略拍)
7 q; r% V' {' e7 G, z, g. D( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T% K5 n8 d* u! X- f
汁 料(2) : 公仔箱論壇, J7 r% g- B$ f. x1 R; k& p
1/2杯 水公仔箱論壇1 ]6 @* a4 k4 Y" [% \8 [$ q$ ]6 {
2湯匙 糖
) V P+ K; p4 v1湯匙 紹酒
" `, H4 f) F) H" {* M9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 生抽www.tvboxnow.com0 r$ C T5 X3 I! p# [0 L; q8 \
1湯匙 老抽
! m/ G; L9 {% @. N9 o! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鎮江香醋
( j( h6 Q, V5 d1 u公仔箱論壇
) X7 i) k2 K7 h8 h- D/ j" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
3 X# L4 |' E H Ztvb now,tvbnow,bttvb(1) 鯇魚洗淨抹乾，斬 2 厘米厚件，與醃料拌勻，醃三十分鐘。
0 o" a5 H. M, p$ G$ ~8 S6 C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 燒半鑊油，魚件濾乾後放入猛火油內，炸熟及至金黃香口取出，瀝乾油份。
. U* c! a R+ X' H" mwww.tvboxnow.com(3) 燒一湯匙油，爆香薑荵，注入紹酒，加汁料(2)煮滾，用慢火熬至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z) `: M2 S' K# E# t& Y
(4) 將炸好之魚件放入汁料內，翻炒至入味及乾身。
- _' Z2 c4 ^( `5 b O4 ?* N8 W4 T(5) 灑些麻油拌勻，可置雪櫃雪凍作冷盤。 |
發表於 2008-1-15 11:12 PM
| 
