材 料
g/ g+ p5 ~- }5 d, Q" i葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量www.tvboxnow.com. Y, H7 c- u) \2 }4 t# h! {, b
" g& N3 Y% w" z- v9 rwww.tvboxnow.com做 法1 W* x& r3 s, M% X
1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。www.tvboxnow.com# [! g$ l% v4 ]2 h! P6 G
* S3 j2 p" }" o4 y. v. G* U2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋 蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 L9 i' G" M0 a/ B) N
/ a7 m2 ^( `9 S: `0 y) n3 S1 ^ b$ Xwww.tvboxnow.com3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。5 ]% L: ?) ]4 \% P6 c$ l
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4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。' t: R% _6 S6 r, R0 [4 G+ |
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貼 士
# z( T% y/ `2 r+ M6 x. e公仔箱論壇以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。 |
發表於 2008-1-16 11:25 PM
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