材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。 J2 u4 J, ?4 ~. l& s, g) T
& v$ e, ]) G% ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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7 I- J1 S0 l( H, a+ iwww.tvboxnow.com做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
& H" H5 h$ c7 v0 k. J6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# g. X$ Q( _ v( X7 V (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
( f9 V* s6 L; k公仔箱論壇 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
* Q4 X! b+ }1 y2 i2 ~; ^4 w' q 轉中火再煮3分鐘，即成。公仔箱論壇2 n3 c& X' m: i$ T" i: V
. I$ t! ^ k& Pwww.tvboxnow.com＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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