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, u% A, u0 c& F" W+ i/ ?tvb now,tvbnow,bttvb原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。tvb now,tvbnow,bttvb; N& z1 t1 a) M8 ]) J- N' {/ n
5 {) P6 t* D/ ] 辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
8 J$ N3 K/ B/ }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! o& u# X/ U/ g2 H# F7 B% j! {4 |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 R8 p$ v- g' o! L9 y/ q9 }
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1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。www.tvboxnow.com7 H H# P+ t' Q' J
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2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。www.tvboxnow.com5 m7 l! i7 J3 x0 | O
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3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。www.tvboxnow.com0 ^5 r" w( @% u: ^- v# E& D
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TIPS：tvb now,tvbnow,bttvb; e: u U p5 Y! P- @3 V& {+ F3 R
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汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。 |
發表於 2008-2-4 09:07 PM
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