材 料 : www.tvboxnow.com6 i d; {8 D+ g3 z" x: N$ l5 P1 g4 I
12 兩片糖
4 n( r% I. g w( t3 A7/2 杯水
1 m$ ]( b: d* N0 g7 _/ Iwww.tvboxnow.com1 斤糯米粉公仔箱論壇. A% Q; T/ j# H+ E
2 兩粘米粉
, n& i7 E" G3 {( b; E: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗及杏仁適量
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4 r7 X& F% j+ n& |4 k公仔箱論壇做 法 :
' b! _6 H L! O. {4 q9 K) f$ Dtvb now,tvbnow,bttvb(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
0 T! k- J) H" Q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 `" M* u0 ?
(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。
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備 註 : 5 K# ], s6 {) R; o
(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。公仔箱論壇) i+ j) i6 P: ~( `" P
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
