更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身tvb now,tvbnow,bttvb2 A9 N5 E8 I3 j* _% T( N
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。$ \+ O; _, k) F; w) y% Y
- S$ z* T& C: A; l& ]# U1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】
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! n' }$ g4 u9 R; N G6 f5 p材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。. S6 ]9 A0 O: R9 f
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：! X/ u0 b" O! v
6 v; ?& t3 j2 |2 K公仔箱論壇1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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( H: f( n" J+ e7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。tvb now,tvbnow,bttvb/ \# B; t5 K M* A' d
/ g. M4 o' ~6 D0 }$ a2 g公仔箱論壇4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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8 U( H; h* O- K2 h3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三色養心炒】
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/ X- ^, J* ~" X# n6 j公仔箱論壇材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。公仔箱論壇, q' q1 Z6 i7 f: h
% M5 B: M* R8 t8 A2 w調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。. @& v0 e3 S* z" I
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做法： Y- ~. w, z# Z
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 o/ I: O- L' y
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {! K8 n# D! ^' F. k+ w
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 b& N$ C" H. h8 y- j) Y' \+ E
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5.最後加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e- g' E, w( l7 j
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【清蒸鮭魚豆腐】
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' j* O: J. d- E7 C+ Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。www.tvboxnow.com& {* A' o0 M8 f" j4 @: W
. N a9 J, m3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 X% q4 @+ E$ W* ~9 {. d
, U) E9 `9 W: |. J# ?; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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R* P0 q v& `; l8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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$ ~1 Y. k- q$ x% l# }" jwww.tvboxnow.com4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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5 V, I0 P6 P" j2 i0 Pwww.tvboxnow.com【香拌綠花椰菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 ~4 B* Y. R* x
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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! J0 N3 k# \% ~/ ^www.tvboxnow.com做法：: y7 v5 x8 q3 n( T
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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( f7 h5 r1 x/ L* C& ^2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb U+ d- ?/ j- {! ]
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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/ I2 _* Q) V9 ?. v0 \$ Z* Gtvb now,tvbnow,bttvb【菇筍雙拼】
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# N3 q% ^) ^: \& b% M2 ]/ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 l. |4 _5 O& J
( W: [) a9 E- s3 Q" c調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。0 D! L8 Q/ l2 j# o6 _3 p
, K: ~) x8 y. o4 g6 T% U& P; h/ `作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。www.tvboxnow.com. f Y, K9 s& T# [- ^
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。公仔箱論壇7 L* _6 }' Y( ?
& i9 d$ _+ M" [5 K @8 J3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb. q/ ?$ x! C7 h9 z! B5 L( ]7 r
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法：
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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! B7 j) a, ?+ c( w9 c- H2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb0 N: A7 Y! m0 o& @, c5 @9 v
0 r: _2 T2 S/ B7 V RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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