材料（大慨6碗份量) * F: s. t7 v" j9 \
* E" w/ d+ ~( c6 ?# ]7 s9 m7 ]www.tvboxnow.com素翅 約4兩
1 @) M& J* L8 |1 d9 J) P$ n8 S' z木耳 半兩
; X2 I) P9 X$ Q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻 www.tvboxnow.com- \2 _6 A2 ~; G- d2 ]/ a: l
罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb" s5 u+ y1 z7 k
急凍雞柳 5兩
7 J H% R9 T4 t5 u' c清雞湯 1公升
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0 g" f$ v! c" x) y$ U6 z公仔箱論壇醃料 G; _: h; ^3 }3 i3 a
4 \+ x$ ^: l; L4 z9 n豉油 1茶匙
- U# D: ^5 M1 W8 a9 L& Y9 K% ctvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
# M) [$ m7 f7 e+ G0 _燒酒(米酒) 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% _0 a# }: L3 t# L
生粉 一茶匙
9 {. C! k& E% T6 [3 j6 h* ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ C1 I$ v/ G* Z; Z! f, v
5 }5 k# [2 Z9 x! ^3 v, T, R) x+ J/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料 www.tvboxnow.com, t6 M: U1 s4 N5 k3 F4 u
tvb now,tvbnow,bttvb! `9 h/ |0 N2 n& C8 o
麻油 半湯匙
/ K! b& D, f( z豉油 半湯匙
! [$ |5 v% H/ ]! E: n5 Y+ stvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2湯匙
& X! G _1 M( ^: }; k+ {' gtvb now,tvbnow,bttvb老抽 3/4湯匙
2 n J% a% S8 |/ atvb now,tvbnow,bttvb燒酒 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 g) z4 m g: K4 P- M% a
胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ |0 E) S, {. p' D) h) }
水 2湯匙
% N& }# t- k) n3 S& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙 ) K! Q+ S0 T+ y1 c" X
1 V3 K8 R! Z! C5 b; A; G/ J# ~製作 $ ?6 @+ R x9 D3 q3 g
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。: a+ X7 C1 J/ W
' u* H& C, F, W0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ v r! ^0 v2 c5 V0 m
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。+ y! l5 F o& @
8 x3 Q% d7 b& b9 S5 _8 w% G) U0 F4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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