控制血糖就像拍皮球，用力拍打反而可能大力回彈或跳開；慢慢地抓到步調，找到屬於自己「飲食、藥物、運動量」的黃金鐵三角，再加上定期量血糖，控制血糖並不難。 擔任營養師，常發現周遭糖尿病友對於「糖」存有迷思，以下幾個常見迷思，在此分享給同樣有這些疑惑的「糖」朋友們。5 K2 a0 `* l2 R4 q
一、吃飯會讓血糖上升，改吃麵或吃不甜（鹹）的餅乾或麵包？7 F+ Y0 V; t/ y" W& X. d2 S2 Q
A：麵及麵包的主原料也是屬於五穀根莖類，對血糖的影響與米飯相同。公仔箱論壇, ^0 V$ A0 t# _; ?% i
此外，即使嘗不出甜味，餅乾及麵包在製作過程中都需要添加奶油及糖，亦可能在所包的餡料調味，或是以較重的鹹味壓去口感，所以，餅乾及麵包在攝取量上也需要注意。* t ~% [. _6 ]* V6 N, x; _
二、檸檬很酸，打成汁每天喝，可以降血糖？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 w4 `9 C: c! q5 n
A：檸檬是水果類，只是酸度蓋過味覺的甜度，但水果內含糖分，喝下肚也會使血糖上升。 b4 C |% C _0 y6 o2 P/ N8 S
三、五穀根莖類、水果、牛奶會讓血糖上升，所以都不吃或吃一點點？
% L3 A8 t6 K( ~公仔箱論壇A：雖然這三類食物皆會升血糖，但高血糖是因為胰島素與細胞間的敏感度下降，無法使血糖正常進入細胞內使用，不代表那些血糖分子是身體不要的。
! l& ^ D0 O/ G3 ?2 @糖尿病飲食建立在均衡飲食上，若極度降低這三類飲食來源，反而造成飲食不均，對健康無益。由於每個人身高、體重與活動度不同，對於食物熱量及份數需求，建議諮詢營養師。
! K; P2 E$ |3 ^- Z+ Q* I公仔箱論壇四、飲料喝起來一點點甜，沒有關係？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. `" E* Z) Z3 S6 x t! c
A：舌頭對於甜度的感覺不敏銳，且飲料中的單糖會使血糖極快上升。www.tvboxnow.com3 v: a' U" X& m3 \( w9 G* c4 N
五、自己打的蔬菜果汁不是飲料，很新鮮可以無限喝？
2 O* \8 R K2 f6 H: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：水果的建議量，一天是兩份（約1.5碗），一杯果汁所含的水果量遠超過建議量，攝取要小心。
, L( [9 [/ x/ T. d# o1 G! u: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、黑糖、冰糖、蜂蜜對身體很好，不會讓血糖上升？tvb now,tvbnow,bttvb" c. U& z6 x5 j' A3 P+ u
A：無論是黑糖、冰糖、還是蜂蜜都是糖，都會使血糖上升。
' V0 f$ T4 b2 N: g3 u0 T, twww.tvboxnow.com七、芭樂多吃可以降血糖？www.tvboxnow.com6 k& Y8 t J) K u6 j. D/ @$ J
A：芭樂是水果類，多吃也會讓血糖上升。* t8 h1 ]) l" _- C2 f
八、常在廣告上看到糖尿病專門喝的奶粉還是罐頭，聽說喝了就不用吃血糖藥了？
: c& |( W4 Z4 d) F7 u* k3 ~1 b7 Rtvb now,tvbnow,bttvbA：糖尿病專用奶粉或罐頭以提供250大卡熱量為號召，胃口不佳或想與普通奶粉替換者可以使用。但切記，它不是藥物，吃了不會使血糖降低，仍要按照醫囑服藥。
# Q5 I0 R- `$ e# v' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九、很多朋友吃了糖尿病藥後就洗腎了？tvb now,tvbnow,bttvb7 c8 ^7 R7 K/ u: d5 {
A：血糖控制，需要「飲食、藥物、多運動」鐵三角互相配合，缺一不可！血糖未控制好，易引起心血管疾病或神經、腎臟、眼睛等的大小血管併發症產生。 |
發表於 2013-9-13 12:33 AM
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