家鄉煎薯餅
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4 m- p7 n7 q; a+ S; ?% Gwww.tvboxnow.com材料及份量:8 b! K: Q* X5 r' r' Q" y
薯仔 2個（約9両）
- c- k$ y; t8 z7 [( _, Z9 F! S! [公仔箱論壇冬菇 2隻
' _# y8 `$ h @. b, v8 R) ?公仔箱論壇蝦米1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?6 X- z/ e4 g3 D" n; _
洋蔥1/2個( w; L. m+ A2 O. M. K' m
西芹 2條
6 U' } z- f! [7 htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻3 f5 g. @- T, R6 }
粟粉 5湯匙 | 調味料:
% m) A+ x" t5 X" pwww.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
9 k: a. `. j; a& i2 f' t6 x公仔箱論壇粟粉 1/2湯匙
, w& k9 b% q4 p' ?澄麵 1湯匙 |
@; Z4 G$ ~( [$ K5 t製法:
1 f) {6 Z7 G4 ?+ L; p$ V; Xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z8 T9 g( L5 G6 p
1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ z4 T7 s+ C, K) v: r
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 W# U: I! z3 }% K# z: ]& T
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。; q, b6 H" y% l4 R/ h+ I
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
& @. h. b! [( n6 v5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。% d: k7 A u3 G8 c7 I. i" H
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
, a: D' `* p1 a8 R7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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